簡単こってり♡ブリの照り焼き

簡単こってり♡ブリの照り焼き

Description

小麦粉をまぶしてタレの絡んだ、ごはんのすすむ照り焼きです♡

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
小麦粉
適量
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎生姜すりおろし
小さじ1/2
好みで

作り方

1

ブリに両面小麦粉をまぶします。
◎を合わせてタレを作っておきます。
長芋は皮を剥いて輪切りにします。

2

油をひいたフライパンでブリを焼きます。片面こんがり焼いたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。この時長芋も一緒に入れます。

3

ぶりがふっくらと蒸し焼きされて火が通ったら合わせておいた◎をかけて、トロッとするまで絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

小麦粉は薄めにつけてください。その他コツは
ないです。とっても簡単に味の絡んだ照り焼きができます。付け合わせは家にあった長芋を使いました。ホクホクしておいしくできました☆

このレシピの生い立ち

タレの絡んだこっくりとした照り焼きを作りたくて考えました(*^_^*)
レシピID : 3077246 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/03/28

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!ありがとうございます(*^◯^*)

はるちゃん20テキ

作ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪