冷凍ごはんでほんのり甘いパン作り
ちゃもたん♡
作り方
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1
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冷凍ごはんを使う場合。
ごはんがほぐれるぐらいに解凍します。
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2
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冷やご飯の場合。
常温に戻しておきます。
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3
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炊き立てごはんの場合。
触ってちょっと温かいかな？ぐらいに冷ましておきます。
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4
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ごはんと牛乳をミキサーにかけます。ドロドロにしていきますよー。
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5
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混ざったらレンジで600w1分半程温めて
人肌にします。
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6
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そこにサラダ油を入れてまぜまぜ〜
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7
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次にドライイーストを入れてまぜまぜ〜
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8
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次に塩と砂糖を入れてまぜまぜ〜
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9
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次に強力粉を入れてまぜまぜ〜。
割と固めにまとまってきます。
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まとまったらビニール袋に入れるかお皿にラップをして300wで30秒温めます。
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打ち粉をした台で少し捏ねて綴じ目を下に軽く適当に成型します。
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オーブンの発酵機能で35度で40分生地が倍になるまで発酵していきます。
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発酵が終わったら生地を8等分してガス抜きをして綴じ目を下に綺麗に成型していきます！
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クッキングシートに乗せてレンジ300wで30秒温めていきます。
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オーブンの発酵機能40度で20分生地が倍になるまで発酵していきます。
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オーブンの予熱が終わったら20分ほど焼いて出来上がり〜
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ちなみにゴハン粒を潰さなくても大丈夫ですがブツブツさんになります\( 'ω' )/
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ゴハン潰さずあんこを入れてあんぱんにしてみました！
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ゴハンを潰さないものは食感が割と面白いので
こちらも挑戦してみてください\( 'ω' )/
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コツ・ポイント
フープロ持っている人はフープロですると楽チンです(^^)ホームベーカリーは持ってないのでわかりません！笑
このレシピの生い立ち
んー、作ってみたら美味しかったよ\( 'ω' )/
