市販調味料で♡ピリ辛味噌味 金平レンコン

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Description

市販の調味料の味噌。これ一つで間違いなく味が整う優れもの。そこにピリ辛プラスで…あと一品足りない時にも。お弁当にも。

材料

1節分
大さじ2杯ほど
いろいろ献立味噌
大さじ2杯ほど
豆板醤
小匙半分ほど
中華味
少々
少々

作り方

  1. 1

    レンコンを3ミリくらいの厚みにスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、レンコンを炒めていく。
    しばらく蓋をして蒸し焼きにして。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、酒を入れて全体に回ったら、献立味噌を回しかけ、豆板醤も入れてよく混ぜる

  4. 4

    しばらく煮詰めて水分が少なくなってしっかり味噌が絡んだら出来上がり。
    小口切りのネギを盛り付けた上に散らす。

  5. 5

    写真

    今日のお弁当にも入れました

コツ・ポイント

調味料を入れる量で味が決まるだけでとっても簡単。

このレシピの生い立ち

いつもの味付けの金平も飽きてきたので…違う味付けで。
ピリ辛味でいつもと味わいを変えて。
お好みで味付けも加減してください。
レシピID : 3077329 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yUuki2
ごぼうと人参もいれました ピリ辛きんぴら初です!!

具沢山で彩も良くなりましたね❤たまにはピリ辛も♪レポ感謝です