茹で鶏で簡単!棒々鶏(バンバンジー)
Description
しっとりゆで鶏でヘルシーサラダ♪
コクありソースは混ぜるだけで簡単!
コクありソースは混ぜるだけで簡単!
材料
茹で鶏(ID:3062909)
1枚
1本
1個
■
【タレ】
ねりごま
大2
しょうゆ
大2
酢
大1
ごま油
大1.5
1/3本
古町糀製造所 玄米熟成糀
小1
古町糀製造所 甘糀
小2
茹で鶏のゆで汁
大2~3
作り方
-
-
1
-
ゆで鶏は皮を取り除き、手で裂く。
【タレ】の材料をよく混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
-
-
-
2
-
トマトは薄切りにする。きゅうりは縦にピーラーで薄く切る。
-
-
-
3
-
お皿に、トマト→きゅうり→ゆで鶏の順に盛り付け、ソースをかける。
-
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、甘糀の量を減らして、豆板醤等を加えてみてください♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので、久しぶりにバンバンジーを作りました(*^^*)
ついでに、タレも作ってみました!
(小池 美世)
ついでに、タレも作ってみました!
(小池 美世)