ささみとたっぷり野菜のヘルシートマト煮

ささみを食べやすい大きさに切る。

水100㎖にコンソメを溶かしておく。
＊お湯の方が溶けやすいです。

お鍋にオリーブオイル・刻んだにんにくをいれ、ささみを軽く炒める。
＊塩、コショウで軽く味付けをします。

先程溶かしておいたコンソメとトマト缶、お酒をいれ、水気がなくなるまで煮込みます。

最後に塩、コショウで味を整えて完成です。