時短!艶やかで美味しいカレー〈市販ルー〉

時短!艶やかで美味しいカレー〈市販ルー〉

Description

話題入り感謝♡
短時間でもちゃんと美味しく艶やかに仕上がります。
隠し味にジャムを使って風味をアップしました!

材料 (10皿分(カレールーの表示))

豚肉(肩ロースがオススメ)
200g
玉ねぎ
2個
じゃがいも(メークイン)
2〜3個
人参
一本
カレールー(市販)
10皿分
20g
ジャム(桃、いちご等)
20~30g
熱湯
1200cc位

作り方

1

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人参とじゃがいもは乱切りにし耐熱ボールに入れラップをして、800wのレンジで5~6分(柔らかくなるまで)加熱する。

2

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玉ねぎは2~3㎝角に切る。

3

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豚肉は2~3㎝角に切り塩コショウをかける。

4

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大きめの鍋で豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加えて強めの中火でしっかり炒める。(6~7分)

5

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玉ねぎがしっかり色付くまで炒めたら1の野菜、ハチミツ、ジャム、酒を加えて水分が飛ぶまで更に炒める。

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熱湯とカレールーを入れて溶かす。焦がさない様に鍋底から混ぜながら煮込む。(10~15分位)

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〈カレーが残った時のリメイク〉
カレードリア風レシピID:3191106

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〈カレーが残った時のリメイク〉
カレーチーズトーストレシピID:3871660もよろしければどうぞ(*^▽^*)

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〈手作り!桃ジャム〉
レシピID:3299152手作りのジャムの香りは格別です!甘さもお好みで調節出来ます。

10

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〈手作り!いちごジャム〉
レシピID3841586もよろしければどうぞ(*^▽^*)

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2016/1/27
クックパッドニュース、カレーに入れたいオススメ隠し味にて掲載していただきました(≧▽≦)
感謝です♡

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2016/03/08
「美味しいカレー」の人気検索で1位になりました♡たくさんの検索、頂いたつくれぽに感謝します。

13

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2016/03/23
お陰様で話題入りする事が出来ました♡お忙しい中つくれぽ下さった皆様、本当に有難うございます。

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2016/04/10
再びクックパッドニュース【隠し味ワザ】に掲載して頂きました。
有難うございます♡

コツ・ポイント

工程3で玉ねぎの甘味を出したいので玉ねぎが色付くまで(焦がさない様に混ぜる)炒めて下さい。
お湯の量は表示より100cc位少ない分量で作り、最後にちょうど良い濃度になる様に調節して下さい。
ジャムは桃、いちご、林檎等がオススメです。


このレシピの生い立ち

飴色玉ねぎの入った本格的なカレーを短時間で再現したくて作りました。
ジャムを使うと甘味、艶、コクが増します。また、短時間でもお肉が柔らかくなります。ジャムがなければハチミツの量を増やして下さい。
レシピID : 3078063 公開日 : 15/03/20 更新日 : 16/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (69人)

19/05/29

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冷蔵庫の片隅ジャム消費。しかも美味しい(*^^*)時短で旨味up

☆あいちゃん

艶やかで美味しそうですね(*^-^*)素敵なレポありがとう♪

19/05/16

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朝ごぱんのイチゴジャム思い出し投入♬まろやか&コクÜP✨Rp感謝

☆3匹の子ぶた☆

艶やかで美味しそう♪ゴロッと大きな具も良いですね(*^^*)

19/05/10

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玉葱はみじん切りに!!仕上げにすりおろしたじゃがいもでトロトロ♪

GBMみぃ

レポ感謝!艶々♪トロトロ♪とっても美味しそうですね(^~^)

19/05/09

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帰る報告受けてから作り始めて帰宅する頃には出来た奇跡!そして美味

☆夏姫☆新米奥さん

時短大成功ですね(^^)b 美味しく作って貰えて嬉しいです♪

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