男性受け最高！やみつきレタスのサラダ
Description
生野菜苦手～ 酸っぱいの苦手～ と言う男性でも もりもり食べるレタスサラダです！
ハートフルキッチン麗
材料
（２～３人分）
サニーレタス ID:3078145
８～10枚
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やみつき合わせダレ(使い切り量)
コチュジャン
小さじ１強
にんにくすりおろし
小さじ１/４
しょう油
大さじ1.5
みりん
大さじ１
砂糖
ひとつまみ
大さじ１
ごま油
大さじ１
作り方
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レタスは水分を切って食べやすいサイズに千切ります。レタスは熱めのお湯で洗うとパリパリになります。ID:3078145
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やみつきだれの材料を合わせよく混ぜます。万能的に使えるタレなので作り置きしておくと大変便利です。ID:3082730
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3
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コチュジャンがない場合は‥
味噌‥小さじ1
砂糖‥小さじ1/2～１
粉唐辛子‥少々
で代用します。
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4
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時間が経つと水分が出るので 食べる直前にレタスと合わせます。揉み込まずさっくりと和えるようにタレを絡めます。
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5
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今回はサニーレタスですが 普通のレタスやグリーンカールなど お好みのレタスで作って下さいね♡
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6
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タレが少ない様に感じますが やっと絡まるくらいが美味しいです。お好みでラー油を加えるとビールに良く合います。
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にんにくを少量おろすときはこちらの方法が無駄なくて便利です。ID:2322784
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やみつき合わせダレに酢を加えるとチョレギサラダのドレッシングになります。ラー油や胡椒を追加しても美味しいのでお試しを！
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【参考レシピ】
レタスの元気がない時にはお湯洗いをしてから作ってくださいね(*^^*)
ID:3078145
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【参考レシピ】
コチュジャンは手作りできます♡
ID:2316187
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【参考レシピ】
やみつききゅうり
ID:3083622
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【参考レシピ】
レタスのナムル
ID:2638849
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【参考レシピ】
中華ラーメンサラダ
ID:2628405
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【参考レシピ】
韓国風 レタスと長ねぎのサラダ
ID:4026327
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【参考レシピ】
男性受け最高 やみつきレタスのサラダ
ID:3078117
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コツ・ポイント
このサラダは必ずレタスをパリパリにしてから調理してください。葉野菜はお湯で洗うと汚れも落ちやすくイキイキしてきます。しな～っと元気がない場合は少し高めのお湯に１分くらい浸けて水気を切ったら冷蔵庫に入れておきます。驚くほど元気になります。
このレシピの生い立ち
お酢を使ったドレッシングだとそんなにたくさん食べられない生野菜が こんな風に和えるとびっくりするほど食べれちゃいます。焼肉など野菜をたっぷり摂りたい時におすすめ！お子さまにはコチュジャンではなく味噌＋砂糖で、少し甘めに作ると喜ばれます。
ハートフルキッチン麗
