超簡単♪30分でスタバ風スコーン☆

超簡単♪30分でスタバ風スコーン☆

Description

ホットケーキミックスと、板チョコさえあれば、簡単おやつが!お菓子作り苦手な私でも失敗なし!

材料 (4人分)

バターまたはマーガリン
50g
牛乳
30cc

作り方

1

ホットケーキミックに、冷えたままのバターを入れ、手のひらでこすり合わせるようにして粉と馴染ませる。粉チーズ状が参考。

2

牛乳を加えたらさっくり混ぜて、ぎゅーっとひとまとめにし、冷蔵庫で休ませる。この時、絶対に生地を捏ねない。

3

板チョコを、1ブロックの半分位の大きさに割る。その間にオーブントースターを190℃に余熱する。

4

生地とチョコを合わせる。この時も捏ねないように気をつけながら、最後丸くひとまとめにする。

5

オーブンシートを敷いた天板に、丸くひとまとめにした生地を置き、上からぎゅーっと押し広げ、厚さ2センチほどにする。

6

押し広げた生地をピザのように8等分にカットし、それぞれを引き離して空間をつける

7

15分程度焼けば完成。

コツ・ポイント

生地はかなりバサバサですが、決して馴染む様に捏ねたり擦ったりしないでください!バサバサのまま、ぎゅーっとすると纏まります。チョコを乗せたら、生地をたたむようにした合わせます。丸く広げた時も、外側のひび割れなどを直さなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

職場の栄養士さん、調理師さんたちが簡単に出来るよ、と教えてくれました☆分量は自己流です。一度目は生地を捏ねてしまい、あまり膨らまずにイマイチでしたが、捏ねずにつくったら嘘のように膨らんで、出来上がりもサックリで美味しかったです☆
レシピID : 3078259 公開日 : 15/03/20 更新日 : 18/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/02/21

写真

甘い香りいっぱいのスコーンを手軽に作ることが私にも出来ました。

クックG5T5UZ☆

ウソみたいに膨らんでお店のスコーンみたいでしょ~☆ありがとう

15/11/08

写真

小さくカットしました(*^^*) ふっくらふくらみました✨

クックT04ZR3☆

小さくカットして焼くと食べ易くていいですね~❗ありがとう❗

15/05/07

First tsukurepo mark
写真

丸く作りました! リピします!美味しかったです♡

MAi*HAPPY

MAi*HAPPYさま☆意外に膨らみ、美味しいですよね!