カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!

カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!

Description

油と相性のいい菊芋の醤油炒め!!血糖値を低下させ糖尿病の予防に効果あり。腸内環境の改善に便秘予防!ダイエットに効果的♪

材料 (4人分)

菊芋(なければじゃが芋や里芋でも)
300gくらい
豚バラ
150g~お好みで!
白ネギ
1本~
大さじ1
粗挽き塩コショウ
適量
醤油
大さじ1と半分

作り方

1

菊芋はよく洗って皮は剥かずに一口大くらいの大きさに切ります

2

写真

菊芋はシリコンスチーマーなど耐熱容器に入れ600wで3分チンする。その間に豚バラをごま油でよく焼きます

3

写真

焦げ目がついてきたら多めの塩コショウ、菊芋、ネギを入れて焼きます。3分くらい焼いたら醤油を回しいれ軽く炒めたら完成!

4

写真

美味しい菊芋のポテトも是非( ´ ▽ ` )ノレシピID: 3079280

5

写真

2018年1月7日話題のレシピに★作って下さった皆さんありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)

コツ・ポイント

調味料これだけなのにとっても美味しいです(*¯︶¯♥)カリッとした豚がまたまた美味しいですよ♪菊芋がなければじゃが芋や里芋で作っても美味しいです٩(๑>∀<๑)۶

このレシピの生い立ち

菊芋は油と相性がいいと農家のおばちゃんに聞いたので、油炒めにしました♪冷めても美味しいからお弁当にも( ´ ▽ ` )ノ2015年11月3日人気検索1位♪菊芋が手に入ったら作ってみてね♪
レシピID : 3079262 公開日 : 15/03/21 更新日 : 18/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

2021/11/29

写真

簡単なのにとっても美味しいですね

りゔこ

2021/01/16

写真

菊芋は、ほくほくが好き。この食べ方、ホント簡単で美味しいです!

ちぇんばあ

2020/11/18

写真

菊芋って皮付きで食べると食感も楽しくて美味しいですね!初めて食べました(^^)

FGO☆

2020/10/23

写真

菊芋だけだとお腹が緩くなると家族からの意見。玉葱、人参、ピーマン、しめじを入れてました。味は、バッチリ、美味しくいただきました。

なかずぃ~

1 2 3 4 5