豆もやし・ニラの和え物

豆もやし・ニラの和え物
あっさり後1品に!酒のあてにも。美味しい健康で紹介して頂きありがとうございます。生活習慣病予防と改善に

材料

豆もやし・
半袋
ニラ
半束
★調味料★
ポン酢
お好み分量
砂糖
少し
お好み分量
お好み分量

1

豆もやしは根を取り、水にさらします。すると汚い豆の方の汚れも浮いてきます

2

写真

お湯を沸かし、もやし・ニラを、さっと茹で水洗いして水気を絞り調味料と和えます

3

写真

出来上がり。胡麻油は少し多めの方が良いかな~って思います。お好みで調節お願いします

コツ・ポイント

調味料は味見をしてお好みの分量で調節して下さい。ポン酢だけでは少し、塩辛いので酢をたしました。お好みでにんにくすりおろしを少し入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

材料が少しあったので。辛いつまみばかりなのであっさり物にしました
レシピID : 3079674 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/05/29

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