セロリの箸休め
Description
一週間持ちません。常備菜としても&美味しくてって意味でも。
パーティで残ったセロリの消費にも。
パーティで残ったセロリの消費にも。
材料
(2,3日分)
セロリの茎
2、3本
塩
ひとつまみ
醤油
ひと垂らし
作り方
コツ・ポイント
(いちお保存食として)清潔なタッパーで。
セロリは洗ったら、水を拭いてから切ると◎。
セロリは洗ったら、水を拭いてから切ると◎。
このレシピの生い立ち
農家の嫁してるひとにレシピを戴きました。
醤油が貴重だと伝えたら「塩もみすれば、味も締まるし、醤油の節約にもなるよ」と。
醤油だけより、水っぽくならないし、セロリの緑も活かせます。
醤油が貴重だと伝えたら「塩もみすれば、味も締まるし、醤油の節約にもなるよ」と。
醤油だけより、水っぽくならないし、セロリの緑も活かせます。
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