セロリの箸休めの画像

Description

一週間持ちません。常備菜としても&美味しくてって意味でも。
パーティで残ったセロリの消費にも。

材料 (2,3日分)

セロリの茎
2、3本
ひとつまみ
醤油
ひと垂らし

作り方

  1. 1

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    セロリを切って、

  2. 2

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    塩ひとつまみと一緒にタッパーに入れて、

  3. 3

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    ガラガラと豪快に振る。(塩もみの代わりになります)

  4. 4

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    醤油をひと垂らししたら、また、タッパーを振って、完成。
    作ってすぐに食べられます。

  5. 5

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    拍子切り小口切り、どちらも美味しいです。
    お好きな方で。

  6. 6

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    (追記)このレシピは浅漬け気味です。塩をもうひとつまみ、醤油ももうひと垂らししたら、ご飯がすすむセロリになるかも。

コツ・ポイント

(いちお保存食として)清潔なタッパーで。
セロリは洗ったら、水を拭いてから切ると◎。

このレシピの生い立ち

農家の嫁してるひとにレシピを戴きました。
醤油が貴重だと伝えたら「塩もみすれば、味も締まるし、醤油の節約にもなるよ」と。
醤油だけより、水っぽくならないし、セロリの緑も活かせます。
レシピID : 3079700 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みぁちゃん
塩と醤油だけでこんなに美味しくなるんですね‼︎想像以上でした♡

生とはまた違った美味しさですよね〜♡レポ有難うございます〜♪

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kotinari
あっという間になくなりました!美味しかったです。

美味しく召し上がっていただけて良かったです〜レポ有難うです♫

初れぽ
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RICHTI
簡単にできて美味しかったです!ポリポリいっちゃうね〜(^-^)

料理と言えるのか…でも人気♪ 記念すべき初レポありがとです!