レンジで簡単♫あまおうDE大きな苺大福

レンジで簡単♫あまおうDE大きな苺大福
あまおうで、大きな苺大福を作りました。
作りたては最高です。
でも、次の日もポニョポニョですよ(^^)

材料 (10個分)

イチゴ
10個
餡子
250g
200g
300cc
コーンスターチor片栗粉
適量

1

イチゴのヘタを取ります

2

餡子を25gずつに分けます

3

写真

餡子で、イチゴを包みます

4

ガラスのボウルに、水・グラニュー糖を入れて、木ベラでよく混ぜ溶かします

5

④のボウルに、白玉粉を入れて、完全に溶けるまで、木ベラでよく混ぜます

6

ボウルにフンワリとラップをして、電子レンジ600wで3分加熱します

7

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電子レンジから出して、木ベラで全体が均一になるまで、手早くよく混ぜます

8

また、フンワリとラップをして、電子レンジ600wで1分

9

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ボウルを取り出して、全体が均一になるまで、木ベラで手早くよく混ぜます

10

もう1度、フンワリラップをして、電子レンジ600wで1分

11

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ボウルを取り出して、木ベラで手早く均一になるまで混ぜたら、コーンスターチをひいたバット等に移します

12

写真

10等分に分けて、粗熱を取ります

13

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粗熱が取れたら、餡子を包んでおいたイチゴに、先端から覆うようにして包みます

14

ひっくり返して、キュッと閉じれば完成です

コツ・ポイント

出来上がったばかりの求肥は、とても熱いので、ヤケドに気を付けて下さい(^^)
イチゴの水分は、よく拭いて下さい

このレシピの生い立ち

大きな苺大福が食べたかったので。
レシピID : 3080524 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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小豆餡炊いたので。初めてだけどなかなか上手くできたかも?^^;

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美味しそうなお写真ありがとうございます(^^)

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写真

初めてでしたがちゃんと出来ましたー♡

h1653

初レシピに使って頂けて光栄です(≧∇≦)とっても美味しそ☆

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First tsukurepo mark
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和菓子初挑戦でしたがふんわり作れました!とても美味しかったです♡

のらこ☆

初和菓子に選んで頂けたなんて(≧∇≦)♫ありがとうございます