菜の花とシラスのパスタ

菜の花とシラスのパスタ
菜の花をふんだんに使った春のパスタを召し上がれ。見た目も鮮やかでおいし〜ペペロンチーノ風を楽しめます。

材料 (2人分)

パスタ
200g
菜の花
1株
シラス
70g
舞茸
お好みで
大さじ1、5
☆塩胡椒
お好みで
☆バター(仕上げのコクだし)
小さじ1(一人分)

1

パスタのお湯を沸かし(塩を入れて)パスタをゆでる。(表示より1分前位)

2

菜の花は食べやすい大きさにカットして、パスタをゆでるお湯でサッと湯通ししてあげておく。ニンニクはみじん切り、舞茸はさく。

3

フライパンにオイルをいれニンニク、シラス、舞茸をいれその後茹でたパスタを入れ、絡める。パスタのお湯をお玉1杯位いれてね。

4

絡めたら菜の花とコンソメを入れお好みで塩胡椒する。最後にバターでコクだしする。

コツ・ポイント

菜の花は30秒位サッと湯がくくらいがおいし〜(≧∇≦)
辛いのが好きな人はニンニクと鷹の爪を入れても◎
シラスの塩気があるので塩胡椒はお好みで。

このレシピの生い立ち

春っぽいパスタを食べたくて。
レシピID : 3080909 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/03/19

写真

いただいた菜の花を使って☆春ですねー!リピします♡

7pockets

ありがとうございます!

16/03/21

写真

春の味。美味しかったです。

YucchiーW

つくれぽありがとうございます

15/04/05

写真

菜の花、初チャレンジ!美味しくいただきました。

シングルファーザー

つくれぽありがとうございます♪美味しそーです(≧∇≦)

15/03/24

First tsukurepo mark
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春の味覚を美味しく頂きました♡

クックO8T3GB☆

作レポありがとうございます♪とっても美味しそうです(^∇^)