ピザ風ささみフライ

ピザ風ささみフライ

Description

ソースいらずのササミフライ。
卵の代わりにマヨネーズを衣に使って、ジューシーでサクサクに。
お子さんが大好きな味です。

材料 (2人分)

ササミ
4本
ピザソース
大1
スライスチーズ
1枚
ブラックオリーブ
4粒ほど
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

1

ササミに縦に切れ目を入れて開き、ピザソース、4等分したチーズ、輪切りにしたオリーブを挟む

2

1に小麦粉をはたき、マヨネーズを塗って、パン粉をつける

3

少なめの油で片面3分ずつほど揚げ焼きにして完成。

コツ・ポイント

鶏肉はお仕事運UPのお肉です。
オリーブの代わりに、ピーマンや玉ねぎでも(写真はピーマン)
具がはみ出しそうな時は、つまようじでとめてくださいね。

このレシピの生い立ち

メーテレ「昼までまてない!」で紹介したレシピです。
レシピID : 3081227 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

このレシピの作者

よしもと所属。

漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。
自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。
公式ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

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