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簡単！豚肉のコチュジャン炒めレタス巻き

簡単！豚肉のコチュジャン炒めレタス巻きの画像

Description

2015.4.17レタス巻きトップ10入り感謝！野菜も一緒にパクり！ご飯のお供に、お酒のつまみにもなる1品ヽ(・∀・)ノ

材料 （2~3人前）

豚肉小間切れ
200g
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩、コショー
少々
■赤味噌(なければ普通の味噌)
大さじ1
■コチュジャン
小さじ1
■みりん
大さじ2
ごま油
少々
レタス
適量
お好みの野菜(大根、にんじんなど)
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉を入れて5分くらい馴染ませておく。

  2. 2

    その間に調味料■を合わせて用意をしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて中火ぐらいで豚肉をほぐしながら火を通して
    塩、コショーする。

  4. 4

    合わせた調味料■を加えて絡め、
    最後にごま油を少々。

  5. 5

    レタスに野菜の千切り(大根、にんじん)と肉をのせて、出来上がり！

    辛いのが好きな人は、お好みで一味を！

コツ・ポイント

酒と片栗粉の人手間で柔らかく仕上がります。ヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち

パンチのある豚肉料理を食べたくなり、野菜も一緒にとれるスタイルにしてみましたヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3081516 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年12月11日
写真
yyyui♡
すっごく美味しかったです♡また作ります^ ^
#豚肉コチュジャンレタス巻き♡
2016年11月19日
写真
胃袋わっしょい
見映えするし、簡単美味し〜♪

野菜も一緒にとれていいよね！華やかなステキなレポありがと！

2016年9月14日
写真
ねっちゃんっ
これは野菜もモリモリ食べられますね！めちゃ旨ですお肉も柔か～♡

そーなんです！野菜と一緒にモリモリでしょ？✨また作ってね！

2016年6月16日
写真
なおしゅんはん
味付けにニンニクをプラスして。 ピリ辛で美味しかったです。

ニンニクで更に食欲UPですね！とっても美味しそーなレポ感謝！

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ツキちゃんママ
簡単！豚肉のコチュジャン炒めレタス巻き
by ツキちゃんママ