丸ごと里芋のオーブン焼き

丸ごと里芋のオーブン焼き

Description

皮のまま丸ごとオーブンへ!皮のおかげで蒸し焼き状態になってねっとり甘いです。皮もするっとはずれます。お好きな物をつけて食べて下さい。おやつやおつまみに。

材料

里芋
好きなだけ
わさびしょうゆ、ゴママヨ、塩など

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    里芋は良く洗い、キッチンペーパーで水気をとり耐熱容器や天板で20分から30分、楊枝がすっとささるまで焼く。

  3. 3

    皮をむいて、お好きな調味料をつけて食べて下さい。(写真は岩塩、わさび醤油、ゴマだれマヨネーズ)

コツ・ポイント

特にないです。芋の水分だけはきっちり拭いて下さい。お勧めはわさび醤油。ショウガ醤油もおいしい。里芋は芋類の中でも低カロリーで、おなかにも良く、むくみ予防にもいいらしい。

このレシピの生い立ち

素材生かし系が好きで、里芋をたくさんもらったのでまずはシンプルに焼いてみようと思って。ねっとりでいくらでも食べれそうです。
レシピID : 308170 公開日 : 06/12/07 更新日 : 06/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (23人)
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2021年11月22日

美味しいですね。里芋はこれが一番。おつまみにも。

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2019年11月22日

何回も作ってます!これめっちゃ好きです

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2014年2月24日

ほっくほくで美味しかったです(*'▽'*)

ホクホクですよね!ありがとうございます(^^)

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2013年2月25日

甘味噌をつけて☆ねっとりホクホクおいしかったです♪

甘味噌、間違いないですね!ありがとうございます♪

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