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出前一丁を1分ほど茹でておく
フライパンに油を入れずに、鶏肉を炒める(鶏肉の油を使う)
鶏肉が金色になるまで、弱火で両面を焼く
焼いた鶏肉を側において、鶏肉の油を残しておく
油を少し入れて加熱し、醤油と麺を一緒に入れて炒める
麺が柔らかくなるまで炒めた後、フライパンの余熱で卵を炒める
綺麗な皿に盛りつけて、完成