切り干し大根とサツマイモのみそ汁

材料

切り干し大根
適量
サツマイモ
適量
ネギ
少々
適量
味噌
適量

1

切り干し大根を戻し、食べやすい長さに切る。サツマイモは皮付きのまま薄めに切り
水にさらす

2

だし汁に1を入れてサツマイモが柔らかくなったらネギを加え、少し煮て、味噌を
溶いてひと煮する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30821 公開日 : 01/09/30 更新日 : 01/09/30

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