豚肉とえのきのさっぱりポン酢丼
ゆかりん☆・v・☆
作り方
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1
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豚肉とえのきを、塩コショウとポン酢で炒め煮する。
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2
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ごはんの上に、千切りにしたキャベツ、にんじん、きゅうりを乗せる。
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3
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温泉卵は、ボールに2〜3センチ水をはったところに卵を入れて30〜40秒レンチン。様子を見て更に10秒ずつ加熱。
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4
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2のごはんに1の豚肉とえのきをを汁ごと乗せ、3の温泉卵をのっければできあがりー♡
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5
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温泉卵の作り方はこちらにも詳しく載せてます☆
レシピID : 3077686
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コツ・ポイント
実は我が家はポン酢を常備してないので、醤油:酢を1:1強の割合で作ってます。ポン酢がない方はこちらの作り方でどうぞ♡
お野菜もお好みで^_−☆キャベツだけでも十分です♡
お野菜もお好みで^_−☆キャベツだけでも十分です♡
このレシピの生い立ち
さっぱりした丼が食べたくて作ってみました♡
ゆかりん☆・v・☆
