おもてなしに＊高野豆腐のオイマヨサラダ

1. 1

   

   高野豆腐は水で戻しておきます。きゅうり、トマトはみじん切りにします。

2. 2

   

   高野豆腐の水気を絞り、一口大に切ります。塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

3. 3

   

   フライパンにサラダ油を熱し、高野豆腐をこんがり焦げ目が付くまで炒めます。

4. 4

   

   ３に麺つゆを入れて絡めます。ボウルに取り出しておきます。

5. 5

   

   ボウルに高野豆腐、きゅうり、トマトを入れ、マヨネーズとオイスターソースで味付けします。

6. 6

   

   お皿に盛り付けて出来上がりです＊

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち