かんたん、おてがる、エスプレッソ

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   今回使用する道具のフレンチプレス(コーヒープレス)と計量スプーン、コーヒー粉。
   コーヒー粉はお好みのものをどうぞ。

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   フレンチプレスとカップをお湯で温めておく。

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   分量分のお湯をフレンチプレスに注ぐ。
   プランジャーをお湯の上部まで下ろす。
   この写真では、60ccより多め。

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   1分30秒待った後、プランジャーを一番下までゆっくり下ろす。

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   カップのお湯を捨て、出来たコーヒーをカップに注ぐ。

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   そのままでもよし、カプチーノを作ってもよし、カフェラテを作ってもよし！

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   フレンチプレスがなくても、フレンチプレスのような味わいになるハックを追加。
   洗い物も減るのでとてもいいですよ！

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   https://cookpad.com/recipe/6995051

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち