✽ネギ香る和風パスタ✽の画像

Description

主役はネギ!たっぷりのネギと生姜・ニンニク・昆布茶…香り豊かな簡単和風パスタです♪

材料 (2人分)

200g程度
50g程度
1〜2本
調味料
昆布茶
小さじ1/2
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
 
50cc程度
塩コショウ
適量
旨味調味料(無くても◎)
適量
 
 
オリーブオイル(豚肉から油が出ることを踏まえてお好みの量で◎)
おろしニンニク(チューブで◎)
一欠分
 
おろし生姜(チューブで◎)
一欠分
 
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてパッケージに記載されている茹で時間よりも1分短くパスタを茹でる(後で炒めるため)

  2. 2

    豚肉は小さめの一口大に切り、ネギは小口切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おろし生姜・おろしニンニク・豚肉を入れて炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったら調味料を全て入れ、昆布茶が溶け残らないよう混ぜ合わせる

  5. 5

    ネギ・茹でたパスタを入れ、調味料と絡めながら炒める

  6. 6

    塩コショウ・旨味調味料で味を整える

  7. 7

    ★完成★

  8. 8

    お好みで白ごまを降って召し上がってください♪ごまの香りがプラスされて、更に香るパスタに♡

  9. 9

    我が家では減塩目的でパスタを茹でる際には塩を入れません。塩を入れて茹でる場合は、調味料を少し減らして調節してください♪

コツ・ポイント

主役のネギはたっぷりがオススメ!ネギには火を通しすぎない方がシャキシャキ感も出て、香りも良いです◎ネギ以外の材料は、冷蔵庫の中身と相談してアレンジしてください♪キノコ+も更に香り高くなっておすすめです♪

このレシピの生い立ち

パスタを作ろうと野菜室を開けると、ネギしかない!冷凍庫には豚肉がちょこっと。全部入れちゃえ!…で、出来上がりました(笑)ネギ大好きです♡
レシピID : 3084101 公開日 : 15/03/24 更新日 : 20/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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◯そらまめ◯
見た瞬間に絶対美味しい!って♡予想通りめちゃ好みの味 ˆ ˆ

素敵な感想嬉しいです♡ネギ美味しいですよね!再生するし(笑)

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まゆみ母ちゃん
パスタ大好き♡たっぷりネギ主役で凄く美味しい~♡ご馳走様♪

美レポ感謝です♡献立にまで!パスタは簡単で美味しいですよね♪

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EMSSJ5
麺つゆプラスで♪子供達からおかわり〜の声が響き渡りました^o^b

麺つゆ素敵アイディア♡お子さんのコメ嬉しすぎ!れぽ感謝です♪

初れぽ
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龍青空ママ
葱た~っぷりでエリンギプラスして♡香りも旨味も出てとても美味ね!

葱胡麻たっぷり♡エリンギで歯応え&旨味upですね!レポ多謝♡