簡単！離乳食にも！プチトマトの皮むき
山田里子
作り方
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1
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やかん、電気ケトル等でお湯を沸かします
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2
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プチトマトのヘタをとり、つまようじ等で皮に１箇所穴をあけます（深さは数ミリでかまいません）
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3
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プチトマトをボウルに入れ、熱湯をかけます
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4
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熱湯を捨て、プチトマトを冷水で冷やします
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5
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つまようじ等で開けた穴を指先で押すと、皮が破れてくるのでツルンと剥けます
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6
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※ 製氷皿に一粒ずつ入れて冷凍するとストックできます
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コツ・ポイント
熱湯に浸けすぎるとプチトマトの汁が流れてしまいます。が、足りないと剥きづらいので多少は仕方ないのかな。
このレシピの生い立ち
昔離乳食講座で習いました。
鍋で湯剥きするより手軽で助かりました。
鍋で湯剥きするより手軽で助かりました。
