キャラ弁の余りで海苔の佃煮&海苔ペン!

キャラ弁の余りで海苔の佃煮&海苔ペン!

Description

海苔の佃煮が簡単に手作り!湿気った海苔やキャラ弁の余ったのりで自家製にチャレンジ!もう買わなくて大丈夫です♡

材料

海苔(キャラ弁の余りなど)
25g(5枚分位)
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
小さじ2杯
お好み少々

作り方

1

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キャラ弁の余りの海苔や湿気った海苔などを手で細かくちぎって、鍋に入れひたひたの水でふやかします。

2

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調味料を入れ中火で焦がさないように木べらなどで混ぜながら水分を無くします。少し柔らかいかな?位で火を止めます。

3

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冷めたらポリ袋などで小分けして、冷凍保存や、先端を切ってデコペンにして下さい。お弁当のお供にも!

4

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手作りだと市販のものより優しい味です。わさびや干し椎茸、唐辛子を入れても美味です。

コツ・ポイント

デコペンにするなら海苔を細かく切ると固まりが少なくて使いやすいですよ。
冷めると少し硬くなるので気持ち柔らかいかな?位で火を止めて下さい。
調味料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

賞味期限の切れた板海苔を大量にもらったので作りました。
佃煮を作っていたら、キャラ弁に使える!と閃きました!
レシピID : 3084490 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/31

First tsukurepo mark
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2瓶と、ジップロックのは辛いしし唐入り。旨い!また作ります。

KAYONN

ありがとうございます!