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＊佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き＊

＊佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き＊の画像

Description

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、数分で出来てｳﾏｲのです❤
ﾊﾞﾙｻﾐｺﾃﾞﾋﾞｭｰの方にもお薦め♪

材料 （2人分）

フレッシュヤングコーン
8本 (皮を剥いてパック詰めされた物なら12本)
■海苔の佃煮
大1
■バルサミコ酢
大1/2
■はちみつ
小1
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    海苔の佃煮はこちらの瓶詰タイプを使いました。■印をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ヤングコーンは包丁で、縦に切れ目を入れて皮を剥き、ヒゲを取り、根元を落とす。

  3. 3

    オリーブオイルでヤングコーンをソテーし、お好みの焼き色がついたら塩で整え→

  4. 4

    写真

    ■印を回し入れ、馴染んだら出来あがり。

  5. 5

    写真

    今回は使いませんでしたがヒゲも食べられます。カットしてサラダや汁物・お茶・素揚げなどお好みで＾＾

コツ・ポイント

■ソースを入れたら焦げやすいので、入れたらすぐ火から外して絡めます。

■皮には防虫効果があるので、プランターなどの下に置くと良いそうです。(八百屋のおっちゃん談)

このレシピの生い立ち

ふなここｻﾝの海苔の佃煮できんぴらごぼう：レシピID : 1980268で、佃煮を調味料代わりにするアイデアを参考にさせて頂きました。
ふと、バルサミコなら醤油と相性が良いので、佃煮も合うんじゃないかとっ!(・v・)!
レシピID : 3084664 公開日 : 15/03/25 更新日 : 22/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (18人)
2021年4月27日
写真
のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
#ヤングコーン大好き
2020年6月25日
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卯月のうさぎ２０１４
ヤングコーン収穫時今年もバルサソースで旨食♬きゅうりにもあうよ◎
2019年3月16日
写真
ダイナマイト漆黒
海苔サミコおいしいです！ ぽりぽり良い歯応え 皿も揃えてみたり

きゃーっ❤お皿もオソロだ♪アングルも美し興奮！嬉鼻息荒く感激

2018年5月22日
写真
kebeibiko
旬の食材を堪能じゃ～❤佃煮＆バルサミコのマリアージュ凄っ旨々☆☆

きゃーっ❤トップは髭よねっヒゲよねっ✿旨そうー叫！惚れ②感激

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