キャベツの肉味噌がけ♡

キャベツの肉味噌がけ♡

Description

肉味噌は甘めで、キャベツはさっぱりとしていて合わせて食べると美味しいです☺

材料 (二人分)

キャベツ
1/8
長ネギ
1/4
根しょうが
絞り汁こさじ1
大さじ1
豚挽き肉
160グラム
こさじ1/2
砂糖、赤味噌
各大さじ2

作り方

1

キャベツ 1/8は芯をつけたまま、熱湯でさっとゆでる。

2

長ネギ 1/4本はみじん切りにして 、根しょうがはすりおろして小さじ1の絞り汁を作る。

3

鍋にごま油大さじ1を熱して、長ネギ、豚ひき肉 160グラム、 豆板醤 小さじ1/2を強火で炒め る。

4

肉の色が変わったら根生姜の絞り汁を回しかけ 砂糖、赤味噌 各大さじ2を加えて ひと煮立ちさせる。

5

キャベツを皿に盛り、肉味噌を上からたっぷりかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

らでぃっしゅぼーやの美味しいレシピから覚え書き用です♪ヽ(´▽`)/
レシピID : 3084848 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

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