メイソンジャーで手作り玉葱ドレッシング

メイソンジャーで手作り玉葱ドレッシング
メイソンジャーにどんどん入れていくだけ!
簡単に手作りドレッシングを作りましょう

材料 (メイソンジャー1個分)

玉ねぎ
1個
大3
※日本酒
大3
※砂糖
大1
かき醤油(普通の醤油でも可)
大5
亜麻仁油(なければサラダ油でも可)
大3
カイワレ
1パック

1

写真

玉葱を半分に切り繊維を断つように2mmの薄さで切る
◆スライサーでも可
◆新玉ねぎ以外は水にさらし水気をしぼる

2

写真

切った玉葱をメイソンジャーに入れる
◆新玉ねぎの場合は辛くないので水にさらさなく切ってすぐ、そのままでOK

3

写真

※を鍋に入れ、混ぜながら砂糖をとかし、沸騰したら2分そのまま、アルコール分を飛ばし火を消す
かき醤油を混ぜる

4

写真

熱いままメイソンジャーに入れる
完全に冷めてから亜麻仁油とカイワレを入れフタをする
3時間冷蔵庫で休ませ完成です

5

写真

食べる時によく混ぜてお召し上がり下さい
サラダはもちろん、冷奴にも、またドレッシングだけで食べても美味しいです

コツ・ポイント

◆亜麻仁油とカイワレは、必ず瓶が冷めてから入れてください

このレシピの生い立ち

我が家の定番のドレッシングです。
今まではプラスチックの容器で作っていましたが、メイソンジャーのプレゼントに当たったので、これで作ってみました
レシピID : 3084908 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24

このレシピの作者

気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています 「ひと手間かけておいしいごはん」 http://blog.maki-kaoru.com ブログに遊びに来てね♪ 2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります ※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」