牛乳で♪簡単ベイクドチーズケーキ

牛乳で♪簡単ベイクドチーズケーキ

Description

ワンボールで基本的に混ぜて焼くだけ!
簡単にしっとり濃厚にベイクドチーズケーキが出来ちゃいます( ^ω^ )♪

材料 (15〜18㎝型1つ分)

クリームチーズ
200g
牛乳
200cc
大さじ1
薄力粉
大さじ3
砂糖
60g
1個

作り方

1

写真

クリームチーズはレンジで40秒ほどチンして柔らかくしておく。ヘラや泡立て器でほぐす。

オーブンを180度に予熱!

2

写真

溶き卵半分と砂糖を入れて、馴染むまでしっかり混ぜる。
卵の残りを加えてまた混ぜきれいなペーストにする。

3

写真

薄力粉を振るい入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。

4

写真

牛乳と、レモン汁を入れて混ぜる。
*牛乳は少しずつ加え混ぜるときれいに混ざります♪

5

写真

型(写真は10㎝型×2)に生地を流し180度のオーブンで40分焼く。

爪楊枝など刺して、生地が付いて来なければOK♪

6

写真

焼けたら粗熱が取れるまで冷まし、ラップして冷蔵庫で1日寝かせて

7

写真

食べる前に型から外し、切り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは特にありません( ^ω^ )
生地は少しサラサラめですが大丈夫!
焼き上がりすぐも、まだ中が焼けてないんじゃないかと思うくらい柔らかめですが、冷せば固まります!
次の日までしっかり冷せば濃厚な味に♪
(私は2日目が好きです)

このレシピの生い立ち

チーズケーキが大好きで、簡単に牛乳で出来ないかなと思い作ってみました(o^^o)
レシピID : 3085089 公開日 : 15/03/24 更新日 : 19/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (52人)

2021/03/14

写真

焼く前はサラサラで、不安でしたが 冷やしてみたいと思います!

★yucca☆

2021/02/04

写真

50分焼きました!簡単!!

kaalina

2020/11/22

写真

牛乳100、ヨーグルト100で作りました。美味しくてまた作ります

mani☆

2020/10/07

写真

簡単で美味しくて大好評でした!

ちかどの

1 2 3 4 5
Miぽりん 2016年09月04日 17:43

クック8QEOH2☆様
ページの編集中に間違えて贈って下さったレポを消去してしまいました(><)
本当にすみません!
コメントで紹介させて頂きます!

「18cmの型で作ってみました。タルト生地で作ってみました。」
↓↓↓
タルト生地で本格的に作っていて、とても美味しそうですね(^-^)
レポありがとうございます!
☆フィナンシェ☆ 2016年09月06日 16:35
こんにちは。はじめまして。母も私もチーズケーキが好きで早速Miぽりんさんのレシピをみて作りました。母から「こういうのが好き」って好評でした。素敵なレシピをありがとうございます。お世話になりました。私もレシピ載せてるので遊びにきてくださいね。
Miぽりん 2016年09月06日 20:42
☆フィナンシェ☆様
とても気に入って頂けたようで嬉しいです♪
コメントまでありがとうございます(^-^)

レシピ拝見させて頂きました!気になるレシピがいくつかあったので、今度作ってみたいと思います♪