牛乳で♪簡単ベイクドチーズケーキ
Miぽりん
作り方
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1
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クリームチーズはレンジで40秒ほどチンして柔らかくしておく。ヘラや泡立て器でほぐす。
オーブンを180度に予熱!
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2
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溶き卵半分と砂糖を入れて、馴染むまでしっかり混ぜる。
卵の残りを加えてまた混ぜきれいなペーストにする。
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3
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薄力粉を振るい入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。
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4
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牛乳と、レモン汁を入れて混ぜる。
＊牛乳は少しずつ加え混ぜるときれいに混ざります♪
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5
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型(写真は10㎝型×2)に生地を流し180度のオーブンで40分焼く。
爪楊枝など刺して、生地が付いて来なければOK♪
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7
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食べる前に型から外し、切り分けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
コツは特にありません( ^ω^ )
生地は少しサラサラめですが大丈夫!
焼き上がりすぐも、まだ中が焼けてないんじゃないかと思うくらい柔らかめですが、冷せば固まります！
次の日までしっかり冷せば濃厚な味に♪
(私は2日目が好きです)
生地は少しサラサラめですが大丈夫!
焼き上がりすぐも、まだ中が焼けてないんじゃないかと思うくらい柔らかめですが、冷せば固まります！
次の日までしっかり冷せば濃厚な味に♪
(私は2日目が好きです)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで、簡単に牛乳で出来ないかなと思い作ってみました(o^^o)
Miぽりん
