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フライパンで豚ひき肉とキャベツお好み焼き

フライパンで豚ひき肉とキャベツお好み焼きの画像

Description

フライパンで豚ひき肉を使って簡単にお好み焼き！ふっくらふわふわでやみつきに(^^)

材料

キャベツ
1/6個
長ネギ
1/2本
☆小麦粉
1カップ
☆水
300cc
☆ほんだし
小さじ1
A豚ひき肉
50gくらい
A天かす
大さじ3
A紅生姜のみじん切り
大さじ2
卵
3個
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
適量
お好み焼きソース
適量
からし
適量
青のり
適量
花かつお
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします。長ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    ☆とAの材料をよく混ぜ合わせます。1の材料を入れ混ぜ卵を割りいれざっくり混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れ2を流し入れ中火から弱火でじっくり焼きます。焦げ目がついたらひっくり返しさらに焼きます。

  4. 4

    写真

    火が通ったかどうか竹串を刺し見てみます。ついてこないようなら出来上がり！フライパンで切り分け盛り付けます。

  5. 5

    お好みでソース、マヨネーズ、からし、青のり、花かつおをかけていただきます！

  6. 6

    2017.6.8つくれぽ話題入り！つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

卵はよく混ぜないでざっくりで！水は多めの方がふわふわに。フライパンで焼いてる間はふたはしない方がふっくらします。

このレシピの生い立ち

大阪出身の友人宅でご馳走になり美味しいっ〜やっぱ本場です（笑）自分で作ってみたくだいたいの具材を聞いて配合は自分流にしてみました！長ネギを付け足し、作ってみたら子供達からリピ！
レシピID : 3085374 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2023年9月8日
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まめたぬき。
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2023年7月8日
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2021年5月31日
写真
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2021年3月7日
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sin1038
お好み焼きに挽肉とは！想定外でしたが食べやすく家族にも好評。美味しかったです。
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( )
やちゅぴちゅ
フライパンで豚ひき肉とキャベツお好み焼き
by やちゅぴちゅ