余っためんつゆで✿和風スープ

大根とにんじんはいちょう切りにして、ねぎを斜め切りにする。ごぼうは斜め薄輪切りにして水に浸しておく。

鍋にだし汁と野菜をいれて火にかける。

野菜に火が通ったらめんつゆをいれ、塩を加えて味を整える。