ココナッツオイルでアーモンドトースト

固いココナッツオイルはレンジで柔らかくする。
写真は600Wで20秒加熱しスプーンで混ぜた状態です。

砂糖・アーモンドプードル・塩を加え混ぜる。

食パンに塗り広げトースターでこんがり焼いて出来上がり。

オリゴ糖で作ってみました。オリゴ糖は液体なのでココナツOを15gから10gに。アーモンドP大さじ1、オリゴ糖大さじ1/2

砂糖使用よりかなりしっとり甘さも控えめです。