山芋ステーキ~居酒屋さん風~

山芋ステーキ~居酒屋さん風~

Description

~レシピ本掲載レシピ~
100レポ&カテゴリ掲載&人気検索1位感謝です♡

しっかり濃い味でお酒のあてにもピッタリです♪

材料 (2人分)

300g
バター
15g
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々(多目がオススメ)
少々(多目がオススメ)
25~30g(大1.5)

作り方

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山芋は皮をむき、1㎝位のスライスにする。(厚めならシャキシャキ、薄めならホクホクになります♪)

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バターを溶かしたフライパンで山芋の両面に焼き色を付ける。

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一度火を弱めて☆をすべてかけ、水分が無くなり、こんがり色付くまで何度か裏返しながら焼き付ける。

4

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2015/06/07「山芋ステーキ」の人気検索で1位になりました\(^-^)/

5

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2015/09/08
話題入りしました。
お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡

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山芋と豚肉のガーリックポン酢レシピもよろしければどうぞ(*^^*)
レシピID:3486301

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山芋とろろの鉄板焼レシピ(2種)も有ります!レシピID:3083425(プレーン)レシピID:3245132(明太子味)

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2016/02/19
クックパッドニュースで掲載して頂きました。有難うございます♡

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2016/03/22
レシピ公開から1年未満で100人以上の方からつくれぽを頂く事が出来ました!皆様有難うございます♡

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アレンジ!豚肉入りサイコロステーキのレシピID:3923785も作りました。よろしければお試し下さい Ψ(‾∇‾)Ψ

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2016/11/05
クックパッドmagazine! vol.9に掲載して頂きました。
関係者の皆様、有難うございます♡

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2018/08/31
クックパッドニュースに掲載して頂きました\(^^)/
ありがとうございます!

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2019/6/7
プレミアム献立に掲載していただきました!ありがとうございます\(^^)/

コツ・ポイント

ガーリックパウダーとブラックペッパーは多めにかけるのがオススメです。めんつゆをかける時は一度火を弱めて下さい。
焼き加減で食感が変わります!短時間ならシャキシャキに、じっくり焼くとホクホクになります♪お好みでどうぞ(^ー^)

このレシピの生い立ち

山芋をおつまみで食べたくて香ばしくスパイシーに焼いて見ました。
レシピID : 3086267 公開日 : 15/03/25 更新日 : 19/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

805 (732人)

20/11/15

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切って焼くだけで美味しい!写真忘れて食べ過ぎちゃいました(^^)

りかもい

20/11/08

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ホクホクでとても美味しいです。

ほか弁ママ

20/11/05

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何回作っても美味しい!!簡単で大好きです!

クック087ZTW☆

20/11/02

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簡単で美味しかったですー

ふうたんぼ

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Profile みすぽり 2020年05月01日 19:50
めっちゃ美味しかったです。
じゅびにゃん 2020年05月07日 12:12
コメントありがとうございます♡
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪