山芋ステーキ~居酒屋さん風~

山芋ステーキ~居酒屋さん風~
~レシピ本掲載レシピ~
100レポ&カテゴリ掲載&人気検索1位感謝です♡

しっかり濃い味でお酒のあてにもピッタリです♪

材料 (2人分)

300g
バター
15g
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々(多目がオススメ)
少々(多目がオススメ)
25~30g(大1.5)

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山芋は皮をむき、1㎝位のスライスにする。(厚めならシャキシャキ、薄めならホクホクになります♪)

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バターを溶かしたフライパンで山芋の両面に焼き色を付ける。

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一度火を弱めて☆をすべてかけ、水分が無くなり、こんがり色付くまで何度か裏返しながら焼き付ける。

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2015/06/07「山芋ステーキ」の人気検索で1位になりました\(^-^)/

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2015/09/08
話題入りしました。
お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡

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山芋と豚肉のガーリックポン酢レシピもよろしければどうぞ(*^^*)
レシピID:3486301

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山芋とろろの鉄板焼レシピ(2種)も有ります!レシピID:3083425(プレーン)レシピID:3245132(明太子味)

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2016/02/19
クックパッドニュースで掲載して頂きました。有難うございます♡

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2016/03/22
レシピ公開から1年未満で100人以上の方からつくれぽを頂く事が出来ました!皆様有難うございます♡

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アレンジ!豚肉入りサイコロステーキのレシピID:3923785も作りました。よろしければお試し下さい Ψ(‾∇‾)Ψ

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2016/11/05
クックパッドmagazine! vol.9に掲載して頂きました。
関係者の皆様、有難うございます♡

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2018/08/31
クックパッドニュースに掲載して頂きました\(^^)/
ありがとうございます!

コツ・ポイント

ガーリックパウダーとブラックペッパーは多めにかけるのがオススメです。めんつゆをかける時は一度火を弱めて下さい。
焼き加減で食感が変わります!短時間ならシャキシャキに、じっくり焼くとホクホクになります♪お好みでどうぞ(^ー^)

このレシピの生い立ち

山芋をおつまみで食べたくて香ばしくスパイシーに焼いて見ました。
レシピID : 3086267 公開日 : 15/03/25 更新日 : 18/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

598 (554人)

19/05/22

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バターにニンニク風味がとても美味しかったです!

山桃@狸奴

美味しく食べて貰えて嬉しいです♪素敵なレポありがとう(^^)

19/05/20

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山芋苦手な子どもにも大好評でした❣️バターが美味しいです✨

natsuーko

山芋嫌い克服ですね\(^^)/お洒落なお料理!素敵♪レポ感謝

19/05/09

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お弁当に!これは美味しい!おつまみにも絶品ですね!また作ります

坂下mama

レポ感謝。お弁当にも♪おつまみにも♪是非また作って下さいね!

19/05/07

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きのこ入りにしました!とってもおいしいですありがとう(^^)

ざべり〜にょ

素敵レポ感謝!キノコ入りで旨味も栄養もアップですね(^^)b

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