ちんすこう\✡/

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Description

沖縄の郷土お菓子です♪美味しいので、
ぜひ作ってみてください((´∀`*))

材料 (約30個分)

薄力粉
150g
ラード
75g
砂糖
75g
(お好みで)ココアパウダー
4g
(お好みで)紅芋パウダー
4g

作り方

1

写真

オーブンを
160°で25分予熱しておく。
(๑・∀- )وヨシッ

2

写真

ボウルにラードを入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。
(泡はたてなくて大丈夫です^-^)

3

写真

ラードが入ったボウルに砂糖を入れてゴムベラなどで混ぜる。
( ・∀・)<まぜまぜ

4

写真

ボウルに薄力粉をふるいながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(゜∀゜)o彡゜

5

写真

手で混ぜる。

*手の温度でラードが溶けます
(´▽`)ノ〇

6

プレーン味を作るので、ココアパウダー、すりごま、紅芋パウダーどれかを混ぜたいときは…(∵)→→

7

写真

プレーンは必ず作るとして、
1つ混ぜたい→2等分
2つ混ぜたい→3等分
↑こんな感じに分けます!

私は(・ω・)コレ☞

8

オーブンプレート(?)の上にクッキングシートをのせて、プレーンだけの場合はそのまま好きなサイズに丸めて置いてください^^

9

1つ混ぜたい場合は、
2等分したうちの1つに好きな味を8g加えてください
(ノ´▽`)ノ♪
あとは8と同じです

10

2つ混ぜたい場合は、
3等分したうちの2つにそれぞれ好きな味を加えてください(ノ´▽`)ノ♪
あとは8と同じです

11

丸めたらあとは予熱してあったオーブンで焼きます
マダァ-? (・∀・ )♪

12

写真

焼けたらしばらく冷ましてできあがり♪

コツ・ポイント

ラードが変な臭いがしたら、使わないでおきましょう…味も匂いもラードになって美味しくないです(;д;)
新しいラードを買ってください(pq・v・)+°

このレシピの生い立ち

沖縄の人なら作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
沖縄の人じゃなくても作れるようになっておきましょう(*´∀`)♪
レシピID : 3086695 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/04/06

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