豚小間と紅ショウガのお好み焼風天ぷら

豚小間と紅ショウガのお好み焼風天ぷら
「ヒルナンデス」のレシピ女王で放映されていたもので私の覚書です。
材料の分量は私のアレンジです。

材料 (4人分)

豚小間
150g
お好み焼粉
100g
160cc
紅ショウガ千切り
大匙2杯くらい
青のり
大匙1杯くらい
キャベツ千切り
1/8個
適量

1

お好み焼粉を水でといておく。

2

1にキャベツ、青のり、紅ショウガ、豚小間を混ぜる。

3

油は、170度くらいの温度。
2を一口大くらいにスプーンですくって、油の中に落として、揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

外はカリッ!
中はふわふわ。
お好み焼の揚げた風な味で美味しかったです。
テレビでは、この上に、お好み焼ソース、鰹節をかけていましたが、私はこのままで十分でした。

このレシピの生い立ち

余っていたお好み焼粉があって、ちょうど、テレビでやっていたので、お好み焼粉の消費として試してみました。
レシピID : 3086755 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/03/07

写真

このままで美味しい!つまみ食い止まりません。アリガト★

ミカ★ヅキ

わぁ!嬉しいコメントとツクレポをありがとうございます♪

16/06/17

写真

外はカリッ、中はふわふわ〜でとても美味しかったです!

ak1m1

おいしそうに揚がってますね♪ツクレポありがとう♪(^◇^)

15/08/26

写真

夕飯前にツマミ喰いはしました(^^;美味しかったです(^3^)/

♂tomo

ツクレポありがとう♪喜んでもらえて嬉しいです~♪

15/04/21

写真

お好み焼き粉のおかげで、サクッ!フワッ!そのままでも美味でした♪

mataeeee

凄く美味しそうに揚がってる!ツクレポありがとう♪