マフィン型で♪かぼちゃ&クリチのキッシュ
Description
ハロウィンパーティーにいかが？？
切り分ける必要のない、コロンと可愛いプチキッシュです♡
切り分ける必要のない、コロンと可愛いプチキッシュです♡
おゆかGOHAN
材料
（マフィン型6個分）
1/2枚
角切りかぼちゃ(3㎝角)
2個
パセリ
適量
■
【アパレイユ】
1個
大さじ1（ポーションミルク2個でも可）
大さじ2
塩コショウ
適量(気持ち多めで！)
作り方
-
-
1
-
材料です♪
今回、かぼちゃはレンジで半解凍した冷凍のものです。生のものでもOK！固めに茹でて、冷ましておいて下さい。
-
-
-
2
-
パイシートを冷蔵庫からだして解凍する。
その間にアパレイユの材料をボールに全て入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫にスタンバイ！
-
-
-
3
-
解凍された冷凍パイシートを半分にカットする。
こちらのレシピでは、残りの半分は使いません(*^^*)
-
-
-
4
-
パイシートをクルクル巻いてロール状にし、6等分に切る。
オーブンを180度で予熱開始。
-
-
-
5
-
半径が約10㎝になるようにめん棒で伸ばします。伸ばしたパイシートの形がまん丸にならなくても全然OK☆
-
-
-
6
-
パイシートを型にはめます。シートを型にあてたら、めん棒の先端を使って押し付け空気を抜きながら密着させています。
-
-
-
7
-
パイシートの高さは型の半分くらい。
ふちがガタガタですが、これが手作り感のある可愛いキッシュに仕上げるコツ♪♪
-
-
-
8
-
かぼちゃは皮をとり、写真のように小さめにコロコロと切る。
-
-
-
9
-
かぼちゃとクリームチーズを型に入れる。チーズは手でちぎって入れるとやりやすいし、適当な形がむしろ美味しそうに見えますよ♡
-
-
-
10
-
型にアパレイユを流し込みます。カレー用スプーン1杯ずつ入れると、ほぼぴったりの量。かなりトロッとした生地になってます。
-
-
-
11
-
180度のオーブンで20〜25分焼く。ご家庭のオーブンの火力で調整してください。
-
-
-
12
-
焼きあがったら、型から外して網などの上で冷まします。(型から外さないと蒸気がこもって、パイ生地がビショビショに…！)
-
-
-
13
-
あら熱がとれたらお皿に盛り、パセリを振って出来上がり♡
-
コツ・ポイント
パーティーやおもてなしでお出しするときは、工程②のアパレイユ作りを抜かした⑨までを前日にしておいて、ラップをした状態で冷蔵庫に入れておくと当日楽チンです♪
このレシピの生い立ち
レシピID:2659570「型不要☆のっけるだけの簡単キッシュパイ」の進化系。でもこっちの方がさらに簡単かも？(*^^*)
おゆかGOHAN
