マッシュルームとアボカドのさっぱりサラダ

マッシュルームとアボカドのさっぱりサラダ
シンプルにポン酢のみで食べる事で、アボカドの濃厚さと生マッシュルームの香りが楽しめます!!水菜もシャキシャキ♪

材料 (2〜3人分)

アボカド
1個
水菜
1束
ブラウンマッシュルーム
1パック
ポン酢
適量

作り方

1

水菜は水洗いし水気を良く切り、根元を落とし3〜4㎝幅に切ります

2

ブラウンマッシュルームは香りを楽しみたいので、石づきを取り 厚めにスライスして下さい

3

アボカドは完熟手前の固さのを選んで下さい
皮と種を取り除き 大きめの角切りで

4

写真

切った食材を彩りよく器に盛るだけ!取り分けたお皿でポン酢をかけて召し上がってくださいね\(^o^)/

5

ポン酢にオリーブオイルと黒胡椒を足したドレッシングもオススメです コッテリしたメインの時のサラダにピッタリです!

6

写真

こちらの千切りキャベマヨトーストとも相性バッチリです(∪^ω^)

ID: 5140585

コツ・ポイント

とにかく簡単、切って盛るだけです!
アボカドは柔らか過ぎない方が切りやすいですよ

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドとマッシュルームの味をしっかり堪能したくて作りました
レシピID : 3087380 公開日 : 15/03/30 更新日 : 18/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」