栄養満点☆「まごわやさしい」ジャーサラダ

栄養満点☆「まごわやさしい」ジャーサラダ
毎日とりたい「まごわやさしい」食材をジャーサラダに♪
栄養満点で、朝ごはんや弁当にもぴったり( *´艸`)

材料 (480ml瓶 1本分)

①大豆(水煮、ドライパックなど)
50g
②いり白ごま
大さじ1/2(4g)
③カットわかめ(乾燥)
3g(戻して30g)
④にんじん(中)
1/2本(50g)
⑤ツナ缶(小)
1缶(80g)
⑥しめじ
1パック(100g)
⑦じゃがいも(中)
1個(80g)
ドレッシング(市販でもOK)
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1

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ドレッシングの材料を混ぜておく。
市販のものを使う場合は要りません♪

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じゃがいもは、皮をむいて1cm角に切り、さっと水にさらす
にんじんも同じぐらいに切っておく。

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じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で2分程加熱し、火が通っていれば冷ましておく。

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しめじは石づきを切り落とし、手でほぐして耐熱容器に入れ、同じくラップをしてレンジで1分半ほど加熱する。

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しめじがしんなりしていれば、別の皿に取り出して冷まし、汁が残った器ににんじんを入れる。

6

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ラップをしてレンジで2分程、柔らかくなるまで加熱して冷ましておく。
ツナ缶は汁気を切っておく。

7

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わかめは表示時間通り水につけて戻し、水気を切っておく。

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下にドレッシングを入れ、上から①~⑦の順になるよう瓶に平らに詰め、冷蔵庫に入れて完成♪

9

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食べるときはよく振って、お皿に開けて食べてくださいね♪

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大豆はこちらを使用。
水煮の場合は、水気を切っておく。

11

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2015/5/13
クックパッドニュースに掲載してくださいました♪

コツ・ポイント

「①豆類」「②種実類」「③海藻類」「④野菜類」「⑤魚介類」「⑥きのこ類」「⑦芋類」であれば、材料は何でもOKです♪

ドレッシングは市販のものでもOKです

長く保存したいときは、あらかじめ瓶を煮沸消毒しておいてください

このレシピの生い立ち

みんなに食べてもらいたいジャーサラダとして自分なりにレシピを考えたとき、「まごわやさしい」を思い出しました。
作ってみると意外においしく、家族にも好評だったので。
レシピID : 3087512 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/05/18

このレシピの作者

レシピエール2期生☆ 栄養士、フードスペシャリスト、専門フードスペシャリスト(食品開発)、フードコーディネーター3級 大阪で家族5人+わんこと生活(*´꒳`*) “簡単、シンプル、体に優しい”レシピを目指し、砂糖、油脂、化学調味料を控え、アレルギー対応スイーツが中心です♪ レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しください^^; 日記ではお世話になったレシピも紹介╰(*´︶`*)╯♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/24

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まごわやさしい料理初挑戦☆おいしく出来ました。レシピ感謝♪

moekmoe

美味しくできてよかった♪こちらこそ素敵なレポ感謝です☆

15/05/19

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ファスティング準備食としてツナと砂糖は抜いてます!素敵なメニュー

ナヲ太郎

ファスティング頑張ってくださいね♪つくれぽ感謝(о´∀`о)

15/04/10

First tsukurepo mark
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流行りのジャーサラダ作って見ました。美味しく出来ました~!

newneco

素敵な初レポ感謝です☆お口にあってよかったです(*^^*)