まぐろとスプラウトのユッケどんぶり

まぐろとスプラウトのユッケどんぶり
韓国風の甘辛タレであえたとろウマまぐろとスプラウトのシャキシャキ食感がベストマッチ!5分でできちゃう時短レシピです。

材料 (2人分)

ブロッコリー スーパースプラウト
20g
まぐろ(刺身用)
200g
ごはん
適量
白ごま
適量
A
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

ボールに■ Aを混ぜ合わせ、食べやすく切ったまぐろを加えて混ぜる。

2

器にごはんを盛り、1と白ごま、ブロッコリー スーパースプラウトをのせる。

コツ・ポイント

ミネラルの一種セレンを多く含む「まぐろ」と、スルフォラファン豊富な「ブロッコリー スーパースプラウト」は、抗酸化力アップが期待できる食べ合わせです。

このレシピの生い立ち

出典:村上農園公式サイト「プロのおすすめレシピ」レシピ提供|大島 菊枝 http://murakamifarm.com/recipe/detail/001589/index.php
レシピID : 3087579 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/22

First tsukurepo mark
写真

味付参考にしました。もうタレを買わなくて済みます♡

ピンクlotus

卵の黄身とあいそうですね!つくれぽありがとうございます!