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トマト缶と牛乳使用で、チキンカレー☆

トマト缶と牛乳使用で、チキンカレー☆の画像

Description

今回は中辛のルーを、使ったので子どもには辛い為、ルーを入れる前にとり完成品を後々、少量加え辛さを調節してみました。

材料

カレールー
144（カレールーの半量使用しました）
人参、玉ねぎ、エリンギ、じゃがいもなど、なんでも
ジャガイモ以外みじん切り
ヨーグルト
大2
鶏胸肉
250
トマト缶
総量400のもの
水
300（こどもの取り分けをしたいため300、しない場合は250で）
牛乳
200
マーガリン
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    肉を一口大に切って、ヨーグルトに漬け込む。ビニールで

  2. 2

    野菜はお好みで☆ジャガイモ以外はみじん切りにしました！

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルをいれ、野菜をいため肉も焼いていく。ヨーグルトの液ごといれる

  4. 4

    トマト缶を、加え数分煮込む。その後、水を加え15分ほど煮ていく。

  5. 5

    一度火を止めて、カレールーを、加える。
    ルーが辛い場合は、ここで子どもの分は別鍋にとる

  6. 6

    写真

    牛乳を加え、弱火で5分程煮る。
    最後に、マーガリンをちょっと加え、とけたら完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトで胸肉も漬け込むと柔らかく☆

このレシピの生い立ち

いつもと違うカレーを、食べてみたくて☆子どもの取り分けも出来ます☆
レシピID : 3087811 公開日 : 15/03/26 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年5月6日
写真
☆hiroppy☆
子供もおいしそうに食べてました☆

ありがとうございます。お子さんが喜んでくれて良かったです☆

2015年4月29日
写真
史努比
大豆入り。お肉柔らか。この時季トマトの酸味が爽やかでいいですね♡

大豆入りも美味しそうです☆私も作ってみます

2015年4月15日
初れぽ
写真
01410
舞茸を入れてみました 美味でございます～(*^_^*)

初つくレポありがとうございます。舞茸いりいいですね☆

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( )
サンP
トマト缶と牛乳使用で、チキンカレー☆
by サンP