素麺のきのこあんかけ
作り方
-
-
1
-
レシピID : 3052230を参考にかけ汁を作る。
-
-
-
2
-
鍋に水を入れ沸騰したら、ほんだし・しょう油・みりん・酒・さとうで味付けし、しめじ・えのき茸を加える。
-
-
-
4
-
同時進行でそうめんを茹でておく。
-
-
-
5
-
器にゆで上がった素麺を入れて、かけ汁をひたひたに注いで③のあんをかけて、お好みでネギとしょうがを添える。
-
コツ・ポイント
きのこはシイタケやマイタケやナメコなどお好きなもので。
あんをたっぷりかけるとおいしいです。
あんをたっぷりかけるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏の買い置きの素麺がでてきました......。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)