断然うまい !! ほうれん草のゆで方!

断然うまい !!  ほうれん草のゆで方!
ホンのひと手間で全然味が違う!
私も食べてビックリしたゆで方!
信じてやってみてください(^-^)/

材料

ほうれん草
使う分
適量

1

鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加える

2

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洗ったほうれん草を1株ずつ、5~10秒しゃぶしゃぶする
時間はお好みで。
私は10秒でいつもしてます。

3

写真

しゃぶしゃぶしたら、水を入れたボールに取り上げる

4

使う分のほうれん草すべて1株ずつ同じ手順を繰り返す

5

全部しゃぶしゃぶしたら水に浸したほうれん草をよく絞って、完成です

6

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一番味の分かるように
今回は醤油をかけて

歯ごたえシャッキシャキ! そしてほうれん草の甘味が感じられると思います

コツ・ポイント

沸騰したお湯で必ず1株ずつ5~10秒しゃぶしゃぶするだけ!

このレシピの生い立ち

何株も一緒に茹でるとお湯の温度が急激に下がってしまいまた温度が上がるまで時間がかかり茹ですぎてしまうらしい。
食べてビックリ!ほうれん草ってこんなに美味しかったの!!って本当に驚きました
歯ごたえが全然違う!是非試してみてください
レシピID : 3088152 公開日 : 15/03/26 更新日 : 18/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

188 (141人)

18/04/14

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本当にシャキシャキ!美味しかったです♡リピします!

料理ニガテ系女子☆

リピ宣言嬉しい!シャキうまほうれん草を今後ともよろしくです!

18/03/27

写真

二株づつで茹でましたが、彩りもキレイ!次回からこの方法にします。

zezzy

さっと茹でるから色も鮮やかですよね!ぜひ今後も使って下さいね

18/03/17

写真

ちょうど良いシャキシャキ加減に出来ました!今後はこのゆで方で☆

shushu0909

今後もシャキシャキの絶妙な茹で加減を楽しんで下さい!れぽ感謝

18/03/04

写真

シャキシャキですね!家族にも好評でした♪

yasai8931

好評で良かったです!しゃぶしゃぶ手間ですがまた作って下さいね

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mielle 2015年07月21日 17:52
サビエルっ子 様

初めまして、昨日「麻婆春雨」にれぽをお寄せ頂きましmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡
お子さんが喜んで下さった様で嬉しいです(*^_^*)

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップさせて頂いてます^^
クック友さんのレシピも使わせて頂いてますので
良かったら見て下さい(*^_^*)

それと今年に入って殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む6レシピが昨年と今年にレシピ本に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)
runa10 2015年09月11日 10:45
サビエルっ子さん♬

初めまして~
runa10と申します。
一昨日は、とろ~り☆なめこスープに素敵なれぽを届けてくださりありがとうございました!
片栗粉無しでも、とろ~り感を共感してくださり
とても嬉しかったです。
これから寒くなってきた時に、また是非思い出してくださると嬉しいです(^_-)-☆
また遊びに来ますね~
今後とも宜しくお願いします♡
mielle 2015年09月23日 11:11
サビエルっ子さん♪

一昨日は中華コーンスープにれぽ有難うございました♡
麻婆春雨に次いで2件目れぽとても嬉しかったです(*^_^*)

連休中で昨日ご挨拶に来れず、また今日も家人在宅故
取り急ぎ御礼まで♡
えみんちゅ* 2015年09月24日 15:06
♪ザビエルっ子さん

こんにちわ \(^o^)/

コメント欄にお邪魔するのは初めてかもしれないです
「レンコン味噌バター」のれぽ届いてました♡
お口に合ったみたいで嬉しいです!
少し前にはこんにゃくのれぽも頂き感謝でいっぱい(→艸←)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた覗いてみてくださいね♬

ではではひと言お礼までღ
ジュエリーママ 2016年02月05日 16:24
サビエルっ子さん✿

こんにちは

娘に伝えたい*簡単♪さわらの味噌焼き*
作ってくれてありがとうございます。
とっても美味しそうですね♪
お口にあったら嬉しいです。

これからも、宜しくお願いします。
ジュエリーママ 2016年02月10日 08:43
サビエルっ子さん✿

おはようございます。

娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*
作って頂いてありがとうございます。
ご飯が進んで良かった~

まだまだ寒いですね><
インフルエンザ流行ってるので、気をつけて下さいね。

美味しそうなレポ嬉しいコメントありがとうございました。