白菜&ハムのサラダ♪おつまみ・付け合わせ

白菜&ハムのサラダ♪おつまみ・付け合わせ
甘酢でさっぱり仕上げました♪あっという間に完成するので付け合わせなんかにいいですよ(^^)

材料 (1~2人分)

白菜
1~2枚
ロースハム
2枚
☆砂糖
小さじ1強
☆酢
大さじ2
絞り汁小さじ1
☆塩
少々

1

白菜は細切りにし塩を振りかけてしんなりとしたら水気を切る。

2

1にロースハムを加えて☆を合わせた調味料をかければ完成♪

3

コツ・ポイント

今回は私はしょうがの絞り汁ではなく摩り下ろしたしょうがそのままを使用しました(^^)千切りにしてサラダに加えて一緒に食べてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

この時期に余る白菜消費のため・・・
レシピID : 308898 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile のとた16 2008年01月25日 18:02
とっても美味しかったです!
思いのほかショウガががいい味になってます(*^_^*)
旦那も「これおいしい!!」と感想を言ってくれましたよ♪
もっちn 2014年03月30日 06:25
とてもさっぱり!
もう一品欲しい時にぴったりです。