料亭!絶品アボカド飯!簡単おもてなし
Description
アボカド好きにはやみつき。アボカド好きでない旦那も料亭で出せると絶賛!濃厚なのに後味さっぱり!明太子が良い味のアクセント
材料
(2〜3人前)
作り方
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1
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アボカドを縦に切って中身をスプーンでくり抜く。中身をボールに入れてフォークで軽くつぶす。温かいご飯を投入して混ぜる。
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2
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飾り意外の調味料を全て入れて混ぜた、アボカドの皮にいれて、明太子を乗せ、ごま油を適量回しかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
アボカドをフォークでつぶすと満遍なくご飯と、絡み美味しい。でもアボカドのゴロッとした部分も、残ってるとなお美味しいです。
アボカド好きではない人には明太子があるとさらにさっぱり食べられます。
アボカド好きではない人には明太子があるとさらにさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
アボカドご飯の記事をどこかで読んで、自分でいろいろ試して絶品の美味しい味に辿り着いたので覚え書きとして残しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)