ドレッシングでカンタン!イワシのマリネ

ドレッシングでカンタン!イワシのマリネ

Description

イワシが安い時に買って常備菜に。野菜もたくさん取れます

材料

いわし
5~6匹
★酒
イワシがひたひたになる程度
★ニンニクスライス
ひとかけ
★塩コショウ
適量
セロリ
1/2本
玉ねぎ
1個
にんじん
小さめ1本
フレンチドレッシング
適量
ピンクペッパー
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

1

イワシは三枚におろした後、食べやすい大きさにそぎ切りする

2

耐熱容器にイワシを並べ、★を入れて、電子レンジで加熱する。野菜は全て千切りにして、軽く電子レンジで火を通す

3

イワシの耐熱容器の水分はすべて捨て、キッチンペーパーで水気をふく。野菜はざるにあけて水気を切る

4

イワシと野菜を混ぜて密閉容器に入れ、フレンチドレッシングをかけて味をなじませる。いただく時にペッパーを散らす

コツ・ポイント

フレンチドレッシンかイタリアンドレッシングが合います。イワシを加熱した時の水分は捨てて下さい

このレシピの生い立ち

イワシが安かったので
レシピID : 3089583 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

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