味噌仕立てけんちん汁
こだわり練りもの博水
作り方
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1
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鍋に少量の油を垂らし、鶏胸肉を中火で炒める
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2
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鶏胸肉の色が白っぽくなったら、じゃがいも以外の食材を入れ、軽く炒める
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3
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鍋に具材が浸るくらいの水を入れ、じゃがいもを入れる
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4
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沸騰してきたらえそ醤を小さじ２杯入れ、じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めてお好みで味噌を入れる
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コツ・ポイント
お好みでえそ醤を入れ、味を調える
このレシピの生い立ち
えそ魚醤を使用した簡単な汁物レシピを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こだわり練りもの博水
