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緑茶にも紅茶にも♪バター焼き芋

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Description

栗もいいけど、サツマイモも絶品！！特にアツアツのが美味いッスｖそんなサツマイモをお菓子風に仕上げてみましたっ！！
とくと、ご覧あれｖｖ

材料 （５個）

サツマイモ
４００ｇ
サラダ油
大さじ２杯
塩
小さじ１/２
バター
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ・サツマイモは皮付きのまま３cmぐらいの輪切りにして、水にさらしてアク抜きをして水気をふき取る

  2. 2

    ・フライパンにサラダ油を熱して、サツマイモを並べ弱火で約１５分、両面がうすいきつね色になり、芯まで柔らかくなるように焼く

  3. 3

    ・ふたをしている間に、塩を少々ふり味をよく浸透させる

  4. 4

    ・器にとってバターつける

コツ・ポイント

できあがった後は、すぐに器にとってバターをつけながら熱い内に食べましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30897 公開日 : 01/10/01 更新日 : 01/10/01

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まさえ
緑茶にも紅茶にも♪バター焼き芋
by まさえ