小松菜のオイル蒸し
Description
野菜の水分でじっくり旨味を引き出すオイル蒸し。簡単なのに、すごくおいしい! そして何と言ってもヘルシー!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルとニンニクを鍋に入れてから火にかけてください。熱くなってからニンニクを入れるとパチパチはねます!
蒸す時は最初と途中だけ全体を混ぜれば大丈夫です。
蒸す時は最初と途中だけ全体を混ぜれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
おいしい小松菜が手に入ったのでシンプルにオイル蒸しで食べてみました。オイル蒸しは野菜のおいしさがもれなく味わえて栄養もしっかり摂れます。