手羽元で＊揚げないヘルシーフライドチキン
ひのちゃんママ
作り方
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1
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手羽元は骨に沿ってナイフを入れ、開きます。
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2
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ビニール袋に手羽元と★の材料を入れて揉み込み、３０分漬け込みます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、２に薄力粉をまぶして皮目から焼いていきます。
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4
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焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして１０分蒸し焼きにします。
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5
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フタを取り水分を飛ばしたら、パプリカパウダーとブラックペッパーをふりかけます。
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6
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お皿に盛り付けてパセリを散らしたら出来上がりです＊
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コツ・ポイント
手羽元を焼く時はやや強火で！こんがり香ばしく仕上げましょう＊
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に作ってみました＊
ひのちゃんママ
